Recetas de cocina tradicional

Atún encebollado al estilo de Cádiz

⏱ 60'

Conchas rellenas de marisco

⏱ 120'

Tarta de setas y espinacas

⏱ 90'

Paté con encurtidos

⏱ 75'

Crema de patatas, puerro y calabaza

⏱ 75'

Rollitos de setas y espinacas

⏱ 75'

Callos, morros y pata de ternera

⏱ 130'

Chipirones rosados

⏱ 75'

Ensalada de cola de langosta

⏱ 30'

Rump steaks

⏱ 20'

Crema de frutos secos a la canela

⏱ 45'

Pecho de cordero relleno

⏱ 120'

Arroz en conchas

⏱ 60'

Sopa fría de hinojo y jamón

⏱ 45'

Picantones con cítricos

⏱ 40'

Brazo de gitano con mermelada de melocotón

⏱ 45'

Espaguetis encebollados

⏱ 30'

Fardeles de berenjena

⏱ 75'

Pudin de castañas y chocolate

⏱ 45'

Balti de pollo con especias enteras

⏱ 75'

Supremas de lubina, gírgolas, espinacas y puré de coliflor con ajo asado

⏱ 90'

Pomelos con macedonia de frutas

⏱ 30'

Guisado de cerdo y pavo

⏱ 60'

Guisantes con cebolla

⏱ 45'