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Ensalada de salmón salvaje y manzanas
Salmón salvaje frío a la flor de sal con verduritas
Salsa de chile habanero
Timbal de lechugas con virutas de foie, piña caramelizada y vinagreta de nueces
Nueces en escabeche
Endibias mediterráneas
Ensalada de alcachofas, naranjas y limones
Ensalada de patata cocida
Salsa portuguesa
Crudités con salsa de mostaza
Ensalada de mesclum
Ensalada especiada de berenjenas
Ensalada de lubina
Salsa boloñesa
Ensalada griega
Ensalada de anchoas del Cantábrico y pimientos asados
Ensalada Waldorf
Ensalada de nopales
Ensalada de maíz con hummus
Ensalada de habas tiernas y queso feta
Ensalada de halloumi y uvas
Ensalada de brotes de lechuga, aguacate, sandía fashion y anchoas con salsa de yogurt
Ensalada tibia de verduras y langostinos
Surtido de germinados con queso feta y crema griega ahumada
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