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Carrillada
Guiso de cordero
Cordero al chilindrón
Secreto ibérico con parmentier de patata, ajo tierno y muselina de piquillos
Redondo mechado asado
Filetes de cerdo empanados al queso
Carne de cordero al vapor
Carne guisada con tomate y aceitunas
Brochetas asadas de pollo y vegetales
Manitas de cerdo
Manos de cerdo
Pinchos morunos al estilo ceutí
Costilla de cerdo con salsa de Coca Cola
Sesos de cordero con salsa
Carbonada criolla
Jamón asado con puré de nabos
Caracoles guisados con moixernons
Ternera a la mexicana
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