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Conejo de Otoño
Ensalada veraniega con pollo a la plancha
Codornices con salsa de pimientos
Pollo con limón
Chop suey de pollo
Picantones con crema de calabaza y menta
Conejo a la mostaza de Dijon
Pechugas de pollo rellenas de champiñones y espinacas
Pollo a la crema de ave
Pato lacado a la pekinesa
Hojaldres de verduras y pollo escabechado
Becadas rellenas
Pollo a la molinera
Pastelitos de pollo con níscalos (rovellones ) y salsa de foie mi-cuit
Pollo en pepitoria al estilo de Castilla-La Mancha
Pintada con manzanas
Conejo con cigalas y butifarra negra
Pollo de payés con setas, al cava
Perdices con guisantes
Pollo al limón
Conejo al estragón
Espalditas de conejo con colmenillas rellenas de hígado
Ragú de pollo y verduras
Calderete ribereño
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