Recetas de cocina tradicional

Garbanzos con setas, calabacín y chistorra

⏱ 105'

Tournedos

⏱ 45' ⭐ 0.3

Almejas al azafrán

⏱ 45'

Salteado de lomo de cerdo con fideos de arroz y gambas

⏱ 30'

Calabacines con queso y menta

⏱ 60' ⭐ 0.3

Caracoles caramelizados a la manzana

⏱ 60'

Caracoles de la huerta sobre puré de ortigas

⏱ 60'

Lomo de ternera al romero

⏱ 120'

Tortilla de trigueros

⏱ 30'

Crema a la castellana

⏱ 45' ⭐ 0.0

Estofado de rabo de toro

⏱ 300' ⭐ 0.0

Pastelitos de jamón y puré de queso

⏱ 40'

Crema de lentejas con morcilla

⏱ 60' ⭐ 0.0

Gratinado de primavera

⏱ 45'

Medallones a la jardinera

⏱ 60'

Brochetas marineras

⏱ 40'

Ensalada de pollo, lombarda y palmitos

⏱ 30' ⭐ 0.0

Conejo asado a la Reggiana

⏱ 90'

Budín de pan

⏱ 60' ⭐ 0.0

Cordero con lentejas (daal gosht)

⏱ 90'

Caballas a la mostaza

⏱ 60' ⭐ 0.3

Judias del ganxet con bogavante

⏱ 120'

Champiñones a la crema

⏱ 45' ⭐ 0.0

Espalda de cordero rellena con judías blancas

⏱ 230' ⭐ 0.0