Recetas de cocina tradicional

Pulpitos encebollados con trompetas amarillas

⏱ 75'

Civet de jabalí

⏱ 180' ⭐ 0.0

Aguachile

⏱ 10'

Hervido valenciano

⏱ 60'

Ternera a la mandarina

⏱ 90' ⭐ 0.3

Berenjenas rellenas de mero

⏱ 60' ⭐ 0.6

Lacitos mar y montaña

⏱ 60' ⭐ 0.8

Tatin de manzana

⏱ 40' ⭐ 0.8

Croquetas de queso azul

⏱ 60'

Arroz a banda al estilo del Delta del Ebro

⏱ 90'

Crema de aguacate

⏱ 60'

Arroz vegetal con salsa de soja

⏱ 60' ⭐ 0.6

Espaguetis encebollados

⏱ 30'

Perdiz con judías blancas

⏱ 75' ⭐ 0.2

Croquetas de gambas con arroz. (kotfa de gambas)

⏱ 45' ⭐ 0.6

Costillas de cordero con puré de castañas

⏱ 60' ⭐ 0.0

Hojaldres de marisco

⏱ 75' ⭐ 0.2

Lomo de cerdo con setas y verduras

⏱ 120'

Ensalada de bacalao, sepia y patata

⏱ 60' ⭐ 0.7

Langostinos al estilo Shangai

⏱ 90' ⭐ 0.0

Pollo al romero con cebolla asada

⏱ 60' ⭐ 0.3

Crêpes de bonito con cebolla confitada

⏱ 120' ⭐ 0.4

Cocido montañés

⏱ 100'

Ensalada tibia de lentejas

⏱ 120' ⭐ 0.8