Recetas de cocina tradicional

Focaccia con tomates cherry, aceitunas negras y romero

⏱ 90'

Bacalao con patata y col con salsa de alioli

⏱ 45'

Frutos secos guisados con miel

⏱ 45'

Caldo de camarones

⏱ 40'

Camarones ecuatorianos

⏱ 15'

Camarones con salsa de naranja y semillas de ajonjolí

⏱ 30'

Pastel de pimiento

⏱ 60'

Huevos rellenos de almendras y foie-gras

⏱ 30'

Conejo marinado al vino tinto

⏱ 90'

Cóctel Alexandra

⏱ 10'

Compota de Navidad

⏱ 45'

Agnolotis de ricotta

⏱ 70'

Pastel de berenjenas y patatas rellenas de carne

⏱ 90'

Rodaballo al estilo de las Cíes

⏱ 60'

Almejas con fideos y verduras

⏱ 40'

Zumo de frutas variadas

⏱ 15'

Salsa salmorreta

⏱ 45'

Cóctel Bananas breeze

⏱ 5'

Baracoa

⏱ 5'

Lenteja con comino y quinoa

⏱ 100'

Manitas de cerdo con trompetas de la muerte

⏱ 120'

Roast beff con salsa de carne y reducción de vino tinto

⏱ 75'

Pollo al estilo sureño

⏱ 75'

Foie-gras de pato con compota de manzana y reducción de escalonias

⏱ 120'