Recetas de cocina tradicional

Hochepot de rabo de toro, pies y oreja de cerdo

⏱ 240'

Manzanas veraniegas

⏱ 45'

Ensalada griega de pepino y yogur

⏱ 20'

Mizu Yokan (Gelatina dulce)

⏱ 30'

Montaditos de membrillo

⏱ 30'

Chuletitas de cordero con mantequilla

⏱ 20'

Pastelitos de pollo con níscalos (rovellones ) y salsa de foie mi-cuit

⏱ 90'

Pasta fresca con salmón, roquefort y albahaca

⏱ 30'

Pastel de almendras y frutos secos confitados

⏱ 90'

Dumplings al vapor

⏱ 60'

Tocino de cielo de la abuela

⏱ 40'

Asado de cerdo con castañas

⏱ 120'

Tortilla de bacalao con cebolla

⏱ 45'

Soufflee de pollo

⏱ 45'

Rancho al estilo del Miño

⏱ 120'

Cerdo empanado con relleno de champiñones, tomillo y salsa de manzana

⏱ 120'

Crema fría de tomate con sardinas

⏱ 45'

Bogavante con salsa de naranja aromatizada

⏱ 45'

Palitos de queso feta rebozados

⏱ 30'

Macarrones al gratén

⏱ 75'

Croquetas de arroz

⏱ 90'

Besugo de Laredo

⏱ 45'

Quiche de verduras

⏱ 75'

Pollo al oporto con champiñones

⏱ 60'