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Abadejo con mayonesa de ajo
Besugo al horno con salsa de verduras
Supremas de lubina, gírgolas, espinacas y puré de coliflor con ajo asado
Pulpitos con níscalos (rovellones)
Corvina rellena al horno
Sepia con níscalos (rovellones)
Suquet de besuguitos
Salmón al té verde, con acompañantes
Langosta a la ampurdanesa
Enchilada de langosta
Pulpo con samfaina y huevo frito
Langosta a la Cardinal
Bacalao de Viernes Santo
Hamachi macerado con un guisado de shiitake
Bacalao con pimientos fritos y patatas
Envuelto de lenguado con bechamel al queso
Albóndigas de bacalao y pimientos
Albóndigas de calamar
Cañaillas a la llauna con aceite de tomillo y perejil
Vieiras doradas al horno
Bacalao al ajoarriero
Salmón al grill con patatas Dauphine
Langosta al estilo americano
Salmonetes con crema de calabaza y salsa de cítricos
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