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Menestra de cordero
Matambre
Rabo de buey guisado al vino tinto con verduras y canelón
Albóndigas con manzanas reinetas
Costillar de cerdo lacado con miel y salsa de soja
Costillas cantonesas
Hot cakes con salchicha
Albóndigas de ternera pirenaica en salsa de almendras y trompetas amarillas confitadas
Bife de canguro
Escalopas de cerdo con salsa de setas
Carne de ternera guisada con setas
Estofado de sepia con aceitunas verdes
Polpettone a la siciliana
Brochetas de lomo de cerdo con papaya
Libritos con verduras
Hamburguesa con puerros y salsa de nata
Caracoles forestales
Salteado picante de langostinos y patatas
Chuletas de cordero asadas
Rancho aragonés
Lomo de cerdo con higos
Carbonada de vaca
Solomillo de cerdo del Pirineo con crema de setas con cebolla caramelizada, trufa y verduras en tempura
Cecina de cabra
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