Bife de canguro
Como hacer Bife de canguro:Bife, filete o bistec, como podemos denominar a estos cortes de carnes rojas. Como a veces somos muy sibaritas, haremos unos con carne de canguro, muy tradicional por tierras australianas, donde abunda este mamífero.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 20 min
Alergias
Ingredientes para Bife de canguro
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Bife de canguro
Marca los pasos que ya has hecho
- Herviremos, a fuego lento, la crema, la cebolleta picada y la mostaza, durante 1 minuto, sazonándola al gusto.
- Cortaremos en rodajas los rabanitos y junto con las hojas blancas de la escarola, las aliñaremos con el aceite de oliva, la sal y el zumo de limón.
- Pincelaremos el bife con aceite de oliva, y lo asaremos a la parrilla, vuelta y vuelta, el interior nos debe quedar poco hecho, dejándolo reposar durante 3 minutos, en un plato previamente calentado.
- Finalmente y para presentarlo en la mesa, cortaremos el bife en finos filetes, agregándoles la salsa.
(26 de diciembre de 2020).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
bistec
Recetas de fritos
Recetas a la parrilla o brasa
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
