Hot cakes con salchicha

Vinos y  recetas Vinos Y. · ⏱ 45 min · 👥 4 · Media
Hot cakes con salchicha

Preparación

  1. Mezclaremos en el vaso de la batidora. la harina, la leche, los huevos y la mantequilla derretida, batiéndolos bien, hasta obtener una masa homogénea, poniéndola en un bol grande.
  2. Pondremos a calentar el aceite en una sartén u olla honda.
  3. Ensartaremos las salchichas con las brochetas.
  4. Las embadurnaremos con la masa y las iremos friendo, por tandas, dejándolas escurrir sobre papel absorbente, para eliminar el exceso de grasa. Las serviremos de inmediato.
  5. Los acompañaremos con mostaza, ketchup o mayonesa.

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Ingredientes

  • 12 salchichas
  • aceite vegetal — (para freír).
  • 12 brochetas
  • Para la pasta: — XXXX
  • 200 gr. de harina especial para hot cakes
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 200 ml. de leche entera
  • mostaza, ketchup o mayonesa — (para acompañar).

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Detalles

Tiempo total
45 min
Cocción
30 min
Comensales
4
País
Estados Unidos

⚠️ Alérgenos

Leche Huevos Trigo
🍳

Chef IA

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