Recetas de cocina tradicional

Culata de ternera con salsa de Gorgonzola

⏱ 60'

Habas y guisantes estofados

⏱ 75'

Habas germinadas fritas

⏱ 60'

Rollito de pollo invertido con hongo shiitake

⏱ 75'

Hamburguesa en quesadilla

⏱ 60'

Porotos con casamiento

⏱ 90'

Vieiras con salsa de azafrán

⏱ 40'

Calamares en su propia tinta

⏱ 75'

Pastel de huevos y queso Emmental

⏱ 120'

Besugo al horno

⏱ 45'

Alcachofas al aceite de oliva virgen

⏱ 30'

Arroz a la catalana sencillo

⏱ 30'

Jargo al horno

⏱ 60'

Tostadas con salteado de setas silvestres

⏱ 45'

Zumo de mango

⏱ 10'

Tzic de venado

⏱ 30'

Alegrías mexicanas

⏱ 50'

Jamón de jabalí al vino tinto

⏱ 180'

Pollo con albóndigas de harina de maíz

⏱ 120'

Rollitos de carne picada envuelta en hojas de viña

⏱ 45'

K'dra de pollo y garbanzos

⏱ 160'

Salmón marinado con remolacha y encurtidos

⏱ 20'

Puerros al vino tinto

⏱ 60'

Kobeba de pescado

⏱ 45'