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Calamares rellenos a la andaluza
Bacalao con sobrasada mallorquina y setas
Rape con judías blancas y rebozuelos
Velouté de crustáceos en infusión de ceps (boletus edulis) y colmenillas al perifollo
Chipirones en su tinta
Estofado de pulpo al vino tinto
Chipironcitos de anzuelo en su tinta
Abulón rasurado
Atún con pisto
Salmón en pasta de hojaldre
Conserva de bonito en aceite de oliva
Pulpitos a la antigua
Bacalao en salsa vizcaína
Semicuit de atún y escabeche de romesco
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