Comidas y cenas

Rape al horno con salsa de pimientos

⏱ 45'

Ensalada a las flores de endrino

⏱ 15'

Carpaccio de foie-gras

⏱ 20'

Rustit de payés

⏱ 120'

Chuletas de carnero con jugo de cazadores

⏱ 75'

Bavaroise de castañas

⏱ 30'

Arranque roteño

⏱ 15'

Pechugas de pollo guisadas con tomate y aceitunas

⏱ 30'

Pollo nigeriano al cacahuete

⏱ 90'

Piña caramelizada al licor de anís

⏱ 20'

Rollitos de jamón serrano

⏱ 30'

Chips de calabacín

⏱ 60'

Tomates secos en aceite de oliva

⏱ 30'

Puré de zanahoria y calabaza

⏱ 30'

Huevos rellenos de atún y aguacate

⏱ 20'

Chucrut a la alsaciana

⏱ 245'

Flan de menta

⏱ 60'

Patatas con sepia y langostinos

⏱ 90'

Caracoles con chorizo

⏱ 120'

Sopa de taco mexicana

⏱ 45'

Lomo de cerdo con nueces

⏱ 50'

Banana frita

⏱ 15'

Alcachofas de Tudela estofadas

⏱ 60'

Lenguado al clavel

⏱ 45'