Recetas de cocina tradicional

Lomo de atún con vinagre de Módena y soja

⏱ 30' ⭐ 0.8

Ensalada de criadillas con setas de calabaza

⏱ 90' ⭐ 0.9

Sopa de menudillos a la madrileña

⏱ 60' ⭐ 0.8

Caracoles con mojecillo

⏱ 60'

Libritos de rape con mostaza a la antigua

⏱ 90' ⭐ 0.8

Ternera con salsita, olivas muertas y moixernons

⏱ 90' ⭐ 1.6

Ensalada Oriental Brajma

⏱ 30' ⭐ 1.5

Pulpo a la marraná

⏱ 90'

Sopa rápida de col, zanahoria y bacalao

⏱ 25' ⭐ 0.6

Poti-poti

⏱ 60' ⭐ 0.7

Pulpitos a la antigua

⏱ 200' ⭐ 0.2

Faisana guisada, piña y espinacas

⏱ 190' ⭐ 0.9

Cogote de merluza braseado

⏱ 30' ⭐ 0.0

Rape frito con pan con tomate y uvas

⏱ 30' ⭐ 0.6

Pastel de melocotón y almendras

⏱ 60' ⭐ 0.6

Salchichas con hortalizas

⏱ 60'

Salsa zabaione

⏱ 45'

Butifarras desmenuzadas con judías del ganxet

⏱ 30'

Tortilla dulce de almendra y limón

⏱ 20'

Pimientos rellenos de tortilla de patata

⏱ 60' ⭐ 0.0

Tomates rellenos de lentejas

⏱ 20' ⭐ 0.0

Manta andaluza

⏱ 60' ⭐ 0.0

Flores de calabaza rebozadas

⏱ 30' ⭐ 0.5

Gambas con sobrasada

⏱ 30' ⭐ 0.7