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Dorada a la cerveza
Sepias al horno rellenas de gambas
Suquet de gallo de San Pedro
Cigalas con arroz a la crema de naranja
Merluza de palangre rellena de pan con tomate
Merluza rellena de salsa vizcaína sobre pil-pil
Langostinos rellenos de puerro y trufa
Langosta con salsa de aguacate
Ostras al cava
Vieiras de Fiesta Mayor
Besugo con ajos y limón
Salmonetes con crema de calabaza y salsa de cítricos
Rape con nectarinas
Salmón en salsa de romero
Rape en salsa con huevos duros
Rollitos de lenguado con guisantes
Bacalao con dos samfainas
Berberechos en salsa
Ostras a la crema
Chipirones en su tinta con arroz blanco
Bacalao a la manchega
Besugo al coñac
Lubina salvaje sobre compota de tomate
Besugo al horno con patatas al vino blanco
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