Recetas de cocina tradicional

Bacalao en papillote

⏱ 25'

Currywurst (salchicha alemana)

⏱ 45'

Ostras gratinadas con muselina de cava

⏱ 60'

Salsa de shiitake

⏱ 45'

Cúrcuma latte con rodajas de manzana

⏱ 20'

Rape rebozado

⏱ 30'

Lomo de cerdo al queso

⏱ 75'

Presa de cerdo ibérico adobada

⏱ 30'

Pollo al Marsala

⏱ 60'

Pastel de calabacín con salsa de pimiento

⏱ 60'

Sopa fría de melón con gambas

⏱ 20'

Bebida verde

⏱ 5'

Sorbete de fresas

⏱ 15'

Adobo de pescado

⏱ 60'

Cap roig a la plancha

⏱ 45'

Rodaballo al orujo

⏱ 60'

Zanahorias con salsa roquefort

⏱ 30'

Trufas al brandy

⏱ 45'

Barbacoa de verduras

⏱ 75'

Tartaletas de requesón

⏱ 40'

Truchas de al estilo de Albarracín

⏱ 60'

Tortitas de patata

⏱ 45'

Lomo adobado de cerdo con hongos

⏱ 45'

Minicrêpes de buey de mar con crema de mariscos

⏱ 120'