Sorbete de fresas

Francesc Martínez Recio Francesc M. · ⏱ 15 min · 👥 6 · Media
Sorbete de fresas
Sorbete de fresas

Preparación

  1. Limpiaremos bien las fresas y las pondremos en el vaso de la batidora, junto con el resto de ingredientes, batiéndolos bien, hasta obtener una crema fina.
  2. Colocaremos el batido en un recipiente y lo pondremos en el congelador, durante 2 horas.
  3. Cada 1/2 hora lo batiremos con la batidora, para romper los cristales de hielo.
  4. Lo serviremos en copas de postre, adornándolas al gusto.

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Ingredientes

  • Para 6 personas — XXXX
  • 1 kg. de fresas.
  • 200 ml. de zumo de limón.
  • 250 gr. de azúcar.
  • 500 ml. de agua mineral.
  • 500 gr. de queso tipo Quark.
  • 50 gr. de glucosa.

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Detalles

Tiempo total
15 min
Comensales
6
Tipo
Vegano
País
España
Región
Cataluña

⚠️ Alérgenos

Leche
🍳

Chef IA

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