Rape rebozado


Como hacer Rape rebozado:

Partiremos de un excelente pescado como es el rape. Primero lo vamos a macerar para acabar rebozado y frito. Un plato con mucho sabor.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min
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Ingredientes para Rape rebozado

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    • Para 4 personas

Como hacer Rape rebozado


Rape rebozado

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  1. Pondremos lo filetes de rape en adobo con la sal, el ajo, el perejil picado y el zumo de limón y lo dejaremos reposar durante 1 hora.
  2. Rebozaremos el rape pasando primero por el huevo y seguidamente por el pan rallado.
  3. Freiremos el rape en una sartén con aceite bien caliente.
  4. Retiraremos los trozos de rape y los pondremos en papel absorbente para quitar el excedente de aceite. Lo serviremos acompañados de una rodajita de limón.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (07 de noviembre de 2020).
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