Preparación
- Pelaremos y cortaremos las zanahorias en rodajas, poniéndolas a cocer, en una cacerola con agua.
- Cuando estén tiernas (unos 10 a 15 minutos), las escurriremos y colocaremos en la fuente donde vayamos a servirlas.
- Añadiremos perejil y ajo muy picado, sal, pimienta negra, aceite de oliva y vinagre, removiéndolo todo, para que ligue bien el aliño y con él bañemos las zanahorias.
#zanahoria
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