Francesc Martínez Recio

20 min

Piña caramelizada al licor de anís

❤️ 1

45 min

Lomo de merluza con kokotxas en salsa verde

❤️ 3

30 min

Volovanes de cangrejo

❤️ 1

75 min

Volovanes de mojama con puré de almendra frita y aceite de arbequina

❤️ 1

60 min

Chupito de ajoblanco con gelatina de Málaga Virgen

❤️ 1

10 min

Angulas con ajos

❤️ 1

60 min

Pimientos del piquillo rellenos

❤️ 2

180 min

Capón con manzanas

❤️ 2

90 min

Conejo con cigalas y butifarra negra

❤️ 1

75 min

Rape a la sidra con berberechos

❤️ 1

30 min

Lomos de rodaballo con aceite de almendras

❤️ 2

60 min

Tortilla de pimientos, tomate y cebolla

❤️ 1