Tomates al horno rellenos


Como hacer Tomates al horno rellenos:

Vamos a preparar unos tomates rellenos, pero esta vez van a ser totalmente veganos, ya que el rellenos lo haremos con pan rallado y aceitunas negras y lo más importante, el conjunto de hierbas aromáticas con las que vamos a añadir.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min
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    • Para 4 personas

Como hacer Tomates al horno rellenos


Tomates al horno rellenos

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  1. Picaremos las aceitunas negras, el ajo pelado, el perejil, la salvia y la albahaca, lo mezclaremos todo, agregándole 1 cucharadita de orégano, el pan integral rallado y el aceite de oliva.
  2. Salpimentaremos, le añadiremos un poco de agua mineral y lo volveremos a mezclar, hasta que nos quede una masa densa y compacta.
  3. Cortaremos la parte superior de los tomates con un cuchillo muy afilado y los colocaremos sobre una bandeja de horno.
  4. Repartiremos la masa de pan y hierbas aromáticas encima, presionándola para que queden bien pegada.
  5. Precalentaremos el horno a 180ºC. e introduciremos los tomates en él, durante 20 minutos.
  6. Lo serviremos caliente, decorándolo con hierbas frescas.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (24 de julio de 2020).
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