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Tomates al horno rellenos

Vinos Y. · ⏱ 30 min · 👥 4 · Media

Preparación

Picaremos las aceitunas negras, el ajo pelado, el perejil, la salvia y la albahaca, lo mezclaremos todo, agregándole 1 cucharadita de orégano, el pan integral rallado y el aceite de oliva.
Salpimentaremos, le añadiremos un poco de agua mineral y lo volveremos a mezclar, hasta que nos quede una masa densa y compacta.
Cortaremos la parte superior de los tomates con un cuchillo muy afilado y los colocaremos sobre una bandeja de horno.
Repartiremos la masa de pan y hierbas aromáticas encima, presionándola para que queden bien pegada.
Precalentaremos el horno a 180ºC. e introduciremos los tomates en él, durante 20 minutos.
Lo serviremos caliente, decorándolo con hierbas frescas.