Poke de atún


Como hacer Poke de atún:

Esta ensalada hawaiana la podemos elaborar sobre todo en los meses estivales cuando el calor aprieta y nos apetecen más este tipo de comidas. A demás el atún nos aporta ácidos grasos de Omega 3, bajando los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre.

  • Invitados: 0 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min
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Ingredientes para Poke de atún

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Como hacer Poke de atún


Poke de atún

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  1. Coceremos el arroz durante 15 minutos, lo escurriremos y lo dejaremos enfriar.
  2. Cortaremos el atún en dados.
  3. Lo rociaremos con el zumo de limón, la cucharada de salsa de soja y la cucharada de salsa teriyaki.
  4. Lo mezclaremos bien y lo reservaremos.
  5. En un bol pondremos una base de arroz.
  6. Le añadiremos las espinacas.
  7. Le añadiremos el atún marinado.
  8. Le agregaremos el aguacate troceado.
  9. El pepino cortado en trocitos pequeños.
  10. Incorporaremos los tomates cherry.
  11. Y por último, le pondremos las pipas de calabaza y el sésamo.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (21 de agosto de 2018).
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