Olivada


Como hacer Olivada:

  Para estas fiestas, como acostumbramos a preparar aperitivos, canapés o pastitas saladas, os vamos a presentar la receta de Olivada, una excelente tapa gastronómica fácil de hacer acompañada de unas rebanadas de pan, rellenos, etc. Las olivas, podemos comprarlas deshuesadas, pero también podemos deshuesarlas nosotros.

  • Invitados: 2 Personas
  • Tiempo Prep: 10 min
  • Cocción: 0 min
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Ingredientes para Olivada

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    • Para 2 personas

Como hacer Olivada


Olivada

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  1. Trituraremos en la batidora, las aceitunas negras deshuesadas, junto a los filetes de anchoa, las alcaparras, 1 diente de ajo pelado, unas ramitas de perejil y el aceite de oliva, hasta obtener una pasta homogénea. 
  2. Podemos consumirlo con unas rebanadas de pan de payés tostado o con unas crudités de verduras.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (13 de diciembre de 2021).
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