Bombones de jamón a las finas hierbas
Preparación
- Retiraremos el hueso a los dátiles.
- Los trituraremos y añadiremos el queso, mezclándolos muy bien.
- En una cubitera de goma, con los agujeros redondos, pincelaremos los agujeros con aceite de oliva.
- Pondremos las lonchas de jamón serrano en las cubiteras, apretándolas bien en la base, para que queden bien encajadas, rellenándolas con la crema de queso y dátiles, tapándolas con el sobrante de jamón, hasta formar una bola.
- Lo reservaremos en la nevera para que se endurezcan y los desmoldaremos.
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