Preparación
- Cortaremos la cebolla en tiras y el chorizo en rodajas.
- En una cazuela con un poco de aceite, rehogaremos la cebolla y el chorizo, durante 2 minutos.
- Incorporaremos los mejillones, bien limpios, dándoles unas vueltas y 1 hoja de laurel.
- Verteremos el vino blanco y los salpimentaremos.
- Taparemos la cazuela y los dejaremos cocer, hasta que se hayan abierto.
- Los serviremos acompañados con unos picatostes, repartidos por encima.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Murcia
⚠️ Alérgenos
Trigo
Marisco
