Mayonesa de zanahoria
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Como hacer Mayonesa de zanahoria:Una mayonesa diferente que podemos consumirla como aperitivo, con unos nachos. También para acompañar pescados cocidos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 10 min
Ingredientes para Mayonesa de zanahoria
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Mayonesa de zanahoria
Marca los pasos que ya has hecho
- Cocinaremos las zanahorias, en una olla con agua y sal (unos 10 minutos).
- Cuando estén listas, las licuaremos, junto con los dientes de ajo picados, el zumo de limón y el aceite de oliva, agregando lentamente el agua de la cocción de las zanahorias, la cantidad necesaria, para lograr la consistencia deseada.
- Si queremos menos picante la mayonesa, usaremos tan solo 2 dientes de ajo.
- La espolvorearemos con un poco de pimentón dulce o picante, al gusto.
(18 de febrero de 2017).
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