Ensalada de palmitos y tomatitos
Como hacer Ensalada de palmitos y tomatitos:Una excelente ensalada que haremos con los palmitos, los tomates cherry, las lechugas variadas y las zanahorias. Toda ella la aliñaremos con una riquísima vinagreta que haremos de hortalizas bien picadas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Ensalada de palmitos y tomatitos
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Ensalada de palmitos y tomatitos
Marca los pasos que ya has hecho
- Lavaremos todos los vegetales y trocearemos las lechugas con las manos en trozos medianos.
- Cortaremos los palmitos en rodajas y cortaremos por la mitad los tomatitos cherry.
- Pelaremos la zanahoria y la cortaremos en juliana.
- Picaremos finamente la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y el tomate y lo pondremos en un recipiente hermético, junto con el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta negra molida. Lo agitaremos hasta que la vinagreta esté bien emulsionada.
- Pondremos todos los ingredientes en una ensaladera y los aliñaremos con la vinagreta anterior de picadillo de verduras.
(27 de febrero de 2019).
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