Lechuga y endibia a la parrilla
Preparación
- En una sartén al fuego con el aceite, doraremos el ajo y la apartamos del fuego.
- Añadiremos el perejil, la sal y la cayena, lo trituramos y reservamos tibio.
- Por otro lado, limpiaremos las endibias y los cogollos, los cortaremos por la mitad y marcaremos en la barbacoa.
- Las emplataremos y salsearemos con el majado.
#endibias
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Valoraciones (1)
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Lo he probado y, creedme, es excelente.
