Berenjenas a la extremeña
Preparación
- Pelaremos las berenjenas y las partiremos en dos a lo largo.
- Las salaremos y dejaremos en un plato, durante 1 hora para que suelten el agua.
- Las secaremos luego con un paño y las asaremos a la parrilla.
- Las serviremos con una salsa que haremos con perejil finamente picado, aceite de oliva virgen extra y zumo de limón, sazonada con sal y pimienta.
#Berenjenas
Recetas veganas
Recetas a la parrilla o brasa
Recetas de cocina tradicional
Recetas bajas en colesterol
Recetas para diabéticos
Comidas y cenas
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
