Preparación
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Untar con mantequilla 4 cazuelitas individuales y colocar una loncha de salmón en cada una de ellas.
- Depositar 1 huevo en cada loncha y salpimentar.
- Rociar con un poco de crema de leche en cada plato.
- Introducir en el horno durante 5 minutos, hasta que cuaje la clara.
- Servir enseguida.
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