Ensalada japonesa (Sunomono)
Preparación
- Cortaremos los vegetales en bastoncitos de 0,5 por 4 cm.
- Mezclaremos todo los vegetales en un bol.
- Haremos lo mismo con los ingredientes del aliño, excepto el sésamo, hasta que el azúcar y la sal estén bien disueltas.
- A veces se indica que se caliente un poco, pero no es necesario.
- Mezclaremos los vegetales con el aliño y lo serviremos en boles pequeños, espolvoreando con sésamo, justo al final.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Japón
