Preparación
- Introduce el queso Roquefort en un bol, añadiremos el aceite de oliva y 2 cucharadas de agua mineral, sal y pimienta al gusto.
- Lo aplastaremos con un tenedor, hasta obtener una crema lisa.
- Lavaremos la lechuga y la secaremos con papel absorbente. La trocearemos.
- Lavaremos la rama de apio y la cortaremos en rodajas finas.
- Pondremos la lechuga, el apio, el pollo troceado y las nueces en una ensaladera, agregando la salsa de Roquefort por encima.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- Francia
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
