Preparación
- Limpiaremos y escurriremos bien la lechuga.
- Pelaremos los pomelos dejándolos en gajos.
- Escurriremos la carne de cangrejo de sus latas y la mezclaremos con los gajos de pomelo.
- Picaremos la lechuga en juliana fina mezclándola con el cangrejo y los pomelos. Lo condimentaremos con sal, pimienta negra y un chorrito de aceite de oliva.
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