Preparación
- Cortaremos la remolacha cocida en dados.
- Pelaremos la cebolla y la cortaremos a tiras.
- Escurriremos el maíz y pelaremos y rallaremos las zanahorias.
- Colocaremos los dados de remolacha en el centro del plato, distribuiremos la zanahoria rallada y repartiremos alrededor, la cebolla y el maíz.
- Regaremos la ensalada con aceite de oliva, salpimentaremos y espolvorearemos con orégano por encima.
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