Ensalada de langostinos y queso
Preparación
- Cortaremos y pelaremos el queso y las peras, rociándolas con zumo de limón. Las peras las cortaremos en forma de abanico.
- Cortaremos la mitad de los langostinos cocidos en rodajas.
- Prepararemos la salsa, mezclando el yogur, zumo de limón, crema de leche, Petit Suisse, mostaza, sal y pimienta blanca.
- Rociaremos los ingredientes de la ensalada con esta salsa, poniéndole el cebollino picado y dejándola reposar, durante 1 hora.
- Pondremos la lechuga cortada en juliana, cubriéndola con la mezcla anterior, adornándola con el resto de langostinos.
Valoraciones
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- Francia
⚠️ Alérgenos
Leche
Marisco
