Preparación
- Lavaremos muy bien el apio y lo trocearemos, desechando las partes dañadas o duras.
- Las hojas exteriores, como son algo más duras, pueden tener hebras, que pelaremos antes de trocearlas del mismo modo que hacemos con los cardos.
- Lo pondremos en una ensaladera y la aliñaremos al gusto con una vinagreta que haremos con aceite de oliva virgen extra, el vinagre de vino y la sal.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 10 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Murcia
