Bacalao a la antigua
Como hacer Bacalao a la antigua:En Portugal, el bacalao es el plato nacional por excelencia, con múltiples recetas, todas exquisitas. Acompañarlo con un buen vino blanco como el Esporao Reserva Branco, portugués, por supuesto.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 55 min
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Ingredientes para Bacalao a la antigua
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Bacalao a la antigua
Marca los pasos que ya has hecho
- Pelar y cortar las patatas en láminas finas.
- Limpiar la cebolla y cortarla en juliana.
- Ponerlo todo en una bandeja, introducirlo en el horno precalentado, durante 45 minutos a 180ºC.
- Sacamos la bandeja y colocamos los trozos de bacalao cubriéndolos con el alioli.
- Introducirlo de nuevo en el horno durante 10 minutos. Servir caliente acompañado de unos pimientos verdes fritos.
(30 de junio de 2016).
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