Arenques a la escandinava
Preparación
- Remojaremos durante 24 horas el arenque y lo cortaremos en trocitos.
- Mezclaremos el arenque, el azúcar, la manzana picada, el aceite, el vinagre, la mostaza y el ketchup, dejaremos la mezcla durante varias horas en la nevera.
- Lo podemos emplear para untar tostadas
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