Almejas salteadas

Vinos y  recetas Vinos Y. · ⏱ 15 min · 👥 4 · Media
Almejas salteadas
Almejas salteadas

Preparación

  1. Pondremos las almejas en remojo con agua y abundante sal, para que suelten la arenilla, luego las escurriremos, lavándolas bien.
  2. Las pondremos en una cazuela, a fuego fuerte, y, cuando se abran las rociaremos con el zumo limón y las espolvoreamos con perejil picado.

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Ingredientes

  • Para 4 personas — XXXX
  • 1 kg. de almejas
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 pizca de sal
  • 1 limón — (su zumo)

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Detalles

Tiempo total
15 min
Cocción
10 min
Comensales
4
País
España
Región
Galicia

⚠️ Alérgenos

Marisco
🍳

Chef IA

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