Verduras a la italiana
Preparación
- Lavaremos y cortaremos el tomate a daditos.
- Los salpimentaremos y espolvorearemos con el orégano, rociándolos con el aceite de oliva, reservándolos en la nevera.
- Pelaremos, limpiaremos y trocearemos, el brócoli, las judías verdes, las coles de Bruselas, las alcachofas y las zanahorias.
- Las coceremos al vapor o las herviremos durante unos 15 minutos. Las colaremos y dejaremos enfriar.
- Mezclaremos las verduras con el tomate reservado, dejándolas en la nevera, hasta el momento de servirlas.
Recetas veganas
Recetas hervido/cocido
Recetas de cocina tradicional
Recetas bajas en colesterol
Comidas y cenas
Ensaladas
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Italia
