Preparación
- Sazonaremos con sal los filetes de trucha la noche anterior, reservándolas en la nevera tapadas con papel film.
- Cuando vayamos a cocinarlos, los rociaremos con el zumo de limón, dejándolos macerar unos 10 minutos.
- Calentaremos una sartén con aceite de oliva y los freiremos durante unos 3 a 4 minutos.
- Cuando les demos la vuelta, les añadiremos los dientes de ajo picados.
- Finalmente, los sazonaremos con 1 pellizco de sal y espolvorearemos con el orégano.
Servir de inmediato.
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