Preparación
- Cortaremos el salmón en finas tiras y las colocaremos una junto a la otra, en una fuente.
- Mezclaremos el ajo, el jengibre, la cebolleta, el azúcar, la sal, la salsa de soja y el sake.
- Lo agregaremos al salmón. Lo taparemos y dejaremos marinar 1 hora en el frigorífico.
- Pondremos las tiras de salmón en una bandeja.
- Agregaremos el jengibre y el pepino. Servir frio.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Comensales
- 4
- País
- Japón
⚠️ Alérgenos
Soja
Pescado
