Tajine de pollo con limón y aceitunas
Como hacer Tajine de pollo con limón y aceitunas:Una excelente receta para guisar un pollo, plato que tradicionalmente podemos encontrarlo en muchos de los restaurante que podemos encontrar por esas tierras marroquíes. Con los aditivos que añadimos, encontraremos unos sabores muy agradables y aromatizados.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 60 min
Ingredientes para Tajine de pollo con limón y aceitunas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Tajine de pollo con limón y aceitunas
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos un chorro de aceite de oliva en el tajine o recipiente de barro.
- Cuando esté caliente, doraremos la cebolla cortada en pluma y los dientes de ajo enteros.
- Colocaremos encima los trozos de pollo salpimentados, espolvoreándolos con la cúrcuma, el jengibre rallado y el cilantro picado.
- Entre los huecos colocaremos las rodajas de limón y las aceitunas.
- Lo cubriremos con agua mineral.
- Taparemos el recipiente y lo dejaremos cocer, a fuego suave, durante 1 hora.
- Lo serviremos con toda su salsa.
(24 de marzo de 2017).
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