Surtido de conchas de marisco con Chardonnay


Como hacer Surtido de conchas de marisco con Chardonnay: Un sabor delicioso el que le da el vino chardonnay.
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 50 min
  • Cocción: 45 min
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Ingredientes para Surtido de conchas de marisco con Chardonnay

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Surtido de conchas de marisco con Chardonnay


Surtido de conchas de marisco con Chardonnay

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  1. Hervimos los caracoles de mar en un cazo con agua y sal y una hoja de laurel, durante 20 minutos.
  2. Mientras tanto, freímos el tomate triturado, el puerro picado, en una sartén con un poco de aceite de oliva durante 15 minutos.Lo salpimentamos.
  3. A continuación incorporamos los caracoles de mar que hemos hervido, las almejas, los mejillones, las tallarinas, los berberechos y el vino blanco. 
  4. Lo dejamos cocer unos 10 minutos hasta que se abran las conchas y ya podemos emplatar.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (12 de agosto de 2016).
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