Huevos fritos con bechamel
Como hacer Huevos fritos con bechamel:Vamos a preparar unos huevos fritos, de manera diferente. Esta vez los montaremos sobre unas rebanadas de pan de molde tostadas, para a continuación ponerlas sobre una bandeja de horno, cubriéndolas con una salsa bechamel espolvoreada con el queso rallado y gratinándolos en el horno.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Huevos fritos con bechamel
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Como hacer Huevos fritos con bechamel
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- Tostaremos las rebanadas de pan y las reservaremos.
- Haremos una bechamel muy clara, con 1 cucharada de mantequilla, otra de aceite de oliva, 1 de harina y 1/2 l.de leche. La reservaremos en caliente.
- En una sartén honda con abundante aceite caliente, freiremos los huevos y los iremos poniendo encima de las tostadas.
- Las colocaremos en una bandeja de horno y las cubriremos con la bechamel.
- Lo espolvorearemos con queso rallado y las gratinaremos unos minutos en el horno precalentado. Servirlos recién hechos.
(28 de marzo de 2019).
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