Sopa campesina
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Como hacer Sopa campesina:Una sencilla sopa, con la que podemos saborear en días fríos que elaboraremos con solo unas patatas, zanahorias, cebolla y huevo duro, con el sabor que ns aportará el cubito de caldo concentrado.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Ingredientes para Sopa campesina
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Sopa campesina
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- Cortaremos a cuadritos, las patatas peladas, las zanahorias, la cebolla, el huevo duro y el jamón.
- Colocaremos todas las verduras en una olla con agua mineral, con un poco de sal, poniéndola al fuego.
- A mitad de la cocción, agregaremos un chorrito de aceite de oliva y el cubito de caldo concentrado, dejándolas cocer en total, unos 30 minutos, a fuego suave.
- Serviremos la sopa campesina, espolvoreada con perejil picado.
(22 de abril de 2020).
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