Preparación
- Engrasaremos una fuente de horno y colocaremos las sardinas, sin escamas, pero con cabeza y tripas.
- Las espolvorearemos con un poco de sal gorda, los dientes de ajo picados y un poco de aceite de oliva.
- Las introduciremos en el horno precalentado a 240ºC. durante 10 minutos.
- Cuando las saquemos del horno, las rociaremos con unas gotas de vino blanco y de zumo de limón. Servir de inmediato.
#sardinas
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