Preparación
- Retiraremos las verduras del cocido y las pondremos en un cazo para triturarlas.
- Le añadiremos el caldo de pollo.
- Lo trituraremos todo y las pondremos en el fuego para calentarlas.
- Pondremos el puré en platos individuales y los espolvorearemos con una cucharadita (de las de café) de semillas de amapola y unos cuantos piñones.
- Aliñaremos con un chorizo de aceite de oliva.
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